ENFES LEZZETİYLE YEŞİL MERCİMEK KÖFTESİ TARİFİ

ENFES LEZZETİYLE YEŞİL MERCİMEK KÖFTESİ Hangi mevsimde olursa olsun, büyük küçük keyifle tüketilen ve ister ara isterse de ana öğün olarak tüketilebilen enfes lezzete sahip yeşil mercimekli köfte, bulunduğu sofrada her zaman başrolü kapacak özelliğe sahiptir. Genellikle kırmızı mercimekle yapılan köfteyi yeşil mercimekle denemenizde ısrar ediyoruz. Ülkemizin hemen hemen tüm yörelerinde yapılan yeşil mercimekli köfte
Etiket: , ,

ETSİZ ÇİĞ KÖFTE TARİFİ

ETSİZ ÇİĞ KÖFTE Etsiz çiğköfte, çeşitli baharatların, ince çekilmiş bulgurun, kaliteli biber ve domates salçalarının, nar ekşisinin ve natürel zeytinyağının bir araya gelerek oluşturduğu enfes bir yiyecektir. Yapımında yörelere göre farklılıklar bulunsa da lezzeti tartışılmaz oranda güzeldir. Muhakkak ki her yiğidin yoğurt yiyişi farklı olduğu gibi çiğköfte yapımında da herkesin kendine has bir tekniği vardır.
Etiket: , , , ,

YAZ SALATA TARİFLERİ

YAZ SALATALARI Eğer oldukça sıcak bir bölgede yaz aylarını geçirmek zorunda iseniz beslenmenize özellikle dikkat etmeniz gerekir. Sindirim sistemini zorlamayacak hafif yiyeceklerle vücudu zorlamadan ve bol sıvı tüketerek beslenmenize destek vermelisiniz.  Biz bu yazımızda çeşitli hafif ve sağlığa son derce faydalı salata tarifleri vermek istedik. Belki yapımını biliyorsunuzdur ama bugün ne pişirsem sorusa yanıt aradığınız
Etiket: , , ,

EKŞİLİ BİBER DOLMASI YEMEK TARİFİ

EKŞİLİ BİBER DOLMASI Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden olan dolmalar sınıfının gözdelerinden biri de biber dolmasıdır. Hele birde sumak ekşisi bolca kullanarak yapılırsa efsane lezzet arasında kendine hemen yer buluverir. Kıymalı olduğunda ana yemek, zeytinyağlı yapıldığında ise Akdeniz mutfağı tadında sofralı şenlendirmeye, damak çatlatan tadıyla yenilmeye hazırdırlar. Bizde yazın en gözde yemeklerinden olan biber dolmasını sumak
Etiket: , , , ,

KABAKLAMA YEMEK TARİFİ

KABAKLAMA Neredeyse her mevsim severek ve afiyetle tüketilen kabak, az kalori barındırması, doyuruculuğu ve hafif tadıyla mutfakların en gözde sebzelerden biridir. Mücverinden, dolmasına, grateninden salatasına, panesinden çorbasına birçok farklı tarifle damakları çatlatmayı başarıyor. Bu kez çok doyurucu kallavi bir tarifle karşımızda kendileri ?Yemelere doyamayacağınız, kabağa burun kıvıranlara bile kendini sevdirecek o tarifle tanışın. İşte karşınızda
Etiket: , , ,