YILBAŞI SOFRASI PASTASIZ OLMAZ: YILBAŞI PASTASI

Yılbaşında çeşit çeşit yemeklerle donatılmış sofra şöyle enfes görünümüyle yaş pastasız eksik olmaz mı? Olur tabii ki. Bereketin bolluğun simgesi nar tanelerinin süslediği beyaz çikolatalı yaş pastanın albenisine dayanamayıp yemeği yarıda keserek bu harika lezzete dalma garantisi verebiliriz. ‘’Pastacı kreması’’ ile yapılan yılbaşı pastamız yumuşacık pandispanyaya sahip. Eğer sofrada konuklarınız da olacaksa inanın yer yemez

YILBAŞI SOFRASINA ÇORBAYLA BAŞLANIR: FESLEĞENLİ DOMATES ÇORBASI

Kış mevsiminin en soğuk zamanlarına denk gelen yıl başında, sofrada ilk yenecekler listesinin başında dumanı tüten sıcacık çorba gelir. İsterseniz bir öğün isterseniz başlangıç olarak tüketin, çorbaların ayrı bir yeri vardır sofralarımızda. Kış mevsiminin klasiklerinden mercimek, ezo gelin, tarhana çorbalarına alternatif olan, fesleğenli domates çorbası da tadı, kokusu mideyi rahatlatması ve muhteşem rengiyle en az
Etiket: ,

YILBAŞINA ÖZEL ZENCEFİLLİ KURABİYE

Son yıllarda değeri daha iyi anlaşılan ve sofralardaki hak ettiği yeri bulmaya çalışan zencefil, kurabiyelere son derece yakışıyor. Daha pişerken çıkardığı kokularla evin her köşesinden iştahları kabartan zencefilli kurabiyeler daha çok Avrupa ve Amerika’da yılbaşı sofralarının vazgeçilmezi olarak tüketiliyor. Tarçınla yakın arkadaşlığı sayesinde müthiş bir lezzet oluşturan zencefili denemediyseniz bizce hiç vakit kaybetmeyin. Yeni yıl
Etiket:

EN LEZZETLİ HİNDİ DOLMASI NASIL YAPILIR?

Yılbaşı yaklaşırken bu özel gecedeki sofraları hangi yemeklerle donatmak gerek diye düşünüldüğünde bir yılbaşı klasiği olan hindi dolması ilk akla gelme sırasını kimseye kaptırmıyor her yıl olduğu gibi. Peki bu bol malzemeli hindi dolmasını en lezzetli şekilde nasıl pişirmek gerekir? Ne gibi püf noktaları vardır? Birlikte bakalım. Tabii ki hindi dolmasının istenilen lezzette olması için
Etiket: , ,

YILBAŞI SOFRALARININ BAŞTACI KESTANELİ PİLAV

Yılbaşı yola çıktı geldi, geliyor. Herkesin kendine göre o geceyi geçirme planı vardır elbet. Kimisi eğlenceli dış mekanları seçerken kimisi de en güzel yer evimdir deyip güzel sofralar eşliğinde dostları ve sevdikleriyle geçirmeyi planlamıştır. İşte biz yılbaşını evinde sevdikleriyle geçirmeyi düşünenlerin sofralarını şenlendirmek adına muhteşem lezzete sahip kestaneli pilavın tarifini vereceğiz bu yazımızda. Şu aralar
Etiket: , ,