İnternet üzerinden kolay gıda siparişi
  • GIDA EVİM ALIŞVERİŞ
  • |
  • MÜŞTERİ HİZMETLERİ

Gıda Evim Blog

  • Yemek Tarifleri
  • Tatlı Tarifleri
  • Püf Noktaları
  • Sağlık
ALIŞVERİŞ YAP
0
01 Temmuz 2019 / Yayınlanan Genel, Yemek Tarifleri

ARPA ŞEHRİYELİ SALATA MI DEDİNİZ?

Arpa şehriyeyi sadece pilav ve çorba müdavimi sanıyorsanız, yanılıyorsunuz. Şehriye pilavı eşlik ettiği gibi salatanın da baş kahramanlarından biri olarak rol çalabiliyor. Mevsime göre çeşitli bakliyatlar, sebzeler, zeytinyağı ve soslarla hazırlanan şehriye salatasını öyle hiç de hafife almayın.

Şu sıcak yaz akşamlarında hafif ama bir o kadar da doyurucu bir öğün olabiliyor, yanındaki arkadaşlarının katılımıyla. İsterseniz sofraların yancısı, isterseniz ana yemeklerin yoldaşı, isterseniz de meze görevini yüksünmeden üstlenebilir. Taze otları da işe dahil ettiğinizde şehriye salatası hafif ve ferah haliyle sofralarda hak ettiği yeri mutlaka alacaktır. Yine mevsime göre şehriye salatasına haşlanmış mısır, kornişon turşusu, ceviz gibi destekleyicileri dahil ettiğinizde doyulmaz tadına. Yani siz nasıl isterseniz o yok demez:)

Geçelim tarifine.

Malzemeler:

1 su bardağı arpa şehriye

1 adet küçük boy kırmızı soğan

4-5 adet cherry domates

2 adet salatalık

1/2 su bardağı ZER dilimlenmiş siyah zeytin

1 adet közlenmiş kırmızı biber

4 adet ZER salatalık turşusu

3 kaşık ZER limon sosu

4 yemek kaşığı ZER Zeytinyağı

1-2 diş Sarımsak

1 çay kaşığı kekik

1/2 çay kaşığı tuz

Arpa Şehriye Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?

Arpa şehriyeyi, derin bir tencerede kaynamakta olan bol suda 6-8 dakika kadar haşlayın. Şehriyeleri birbirine yapışmaması için aralarda karıştırın. Kabuğunu soyduğunuz kırmızı soğanı istediğiniz büyüklükte doğrayın. Domatesleri de ister tüm bırakın isterseniz ikiye bölün. Kabuğunu alacalı şekilde soyduğunuz salatalıkları pul pul doğrayabilirsiniz.

Közlenmiş kırmızı biberi ve salatalık turşularını küçük küpler halinde keserek salata kasesine alın. Haşlayıp suyunu süzdüğünüz arpa şehriyeleri de salata kasesine aldıktan sonra tüm malzemenin üzerine dilimlenmiş siyah zeytinleri dahil edin ve salata sosunu hazırlamak için kenarda bekletin. Küçük bir kasede taze sıkılmış limon sosunu, zeytinyağını, ezilmiş sarımsak, kekik ve tuzu bir arada karıştırın. Hazırladığınız sosu salata kasesindeki tüm malzemenin üzerinden gezdirerek karıştırın. İstediğiniz bir ana yemeğin yanında servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.

Diğer blog yazılarımız

ÇİKOLATAYI SEVİYORUM-2 ÇİKOLATALI KURABİYE
PİLAVLARIN EFENDİSİ ÖZBEK PİLAVI!
ÇİKOLATAYI SEVİYORUM 5- ÇİKOLATALI PARFE

Bir cevap yazın Cevabı iptal et

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Ara

SON YAZILAR

  • BEYAZ SİRKE

    0 Yorumlar
  • TURŞU

    0 Yorumlar
  • ŞİFA DEPOSU SİRKELER

    0 Yorumlar
  • KIŞA HAZIRLIK DÖNEMİ BAŞLADI

    0 Yorumlar
  • YAZ MEZELERİ

    0 Yorumlar

KATEGORİLER

  • Genel
  • Püf Noktaları
  • Sağlık
  • Tatlı Tarifleri
  • Yemek Tarifleri

Aylık Arşiv

  • Kasım 2020
  • Ekim 2020
  • Eylül 2020
  • Haziran 2020
  • Mayıs 2020
  • Nisan 2020
  • Mart 2020
  • Şubat 2020
  • Ocak 2020
  • Aralık 2019
  • Kasım 2019
  • Ekim 2019
  • Eylül 2019
  • Ağustos 2019
  • Temmuz 2019
  • Haziran 2019
  • Mayıs 2019
  • Nisan 2019
  • Mart 2019
  • Şubat 2019
  • Ocak 2019
  • Aralık 2018
  • Kasım 2018
  • Ekim 2018
  • Eylül 2018
  • Ağustos 2018
  • Temmuz 2018
  • Haziran 2018
  • Mayıs 2018
  • Nisan 2018
  • Mart 2018
  • Şubat 2018
  • Ocak 2018
  • Aralık 2017

ETİKETLER

ayçiçek yağı biber biber salçası dana eti dolma domates salçası domates sosu et Gaziantep iftar kabak ketçap krem şanti kurban eti kuzu eti kışlık turşu makarna mayonez nar ekşisi oruç pizza pişirme yöntemleri püf noktası ramazan salata salata tarifi salça sağlıklı beslenme sirke siyah zeytin sos lekesi sumak tatlı tarifi tavuk turşu nasıl yapılır turşu tarifi yemek yemek tarifi yeni yıl yeşil zeytin yılbaşı yemeği zeytin zeytinyağı çikolata ıslak kek

Facebook

YUKARI