Ülkemizde geleneksel olarak Elma ve Üzüm sirkesi yaygın olarak kullanılmaktadır. Halk Arasında Sirke ruhu olarak bilinen beyaz sirke turşu ve yemeklerde kullanılabiliyor olmasının yanı sıra fiyat anlamında uygun olması ile birlikte son zamanların en popüler temizlik ürünü olarak da talep görmektedir.
Şeffaf bir görüntüye sahip olan beyaz sirke alkol seviyesi yüksek olduğu için dezenfektan olarak da kullanılır.
Temizliğe önem veren kişilerin ev temizliklerinde ve çamaşır yıkamalarında makinelerine belirli ölçekte kullandıkları beyaz sirke ayrıca salata ve turşularınıza da lezzet katmaktadır.
Asetik derecesi %5 olan Beyaz Sirke Mısır ve Şeker pancarından fermente edilmesi durumunda ortaya çıkan bir sirke türüdür. Fermantasyon mikroorganizmaların laktik asit, etanol ve diğer metabolik yan ürünlerle gıdaları başka ürüne döndüğü mucizevi bir süreçtir.
Beyaz Sirke, Pancar Şekeri ve Mısır Şekeri işlemden geçerek alkol oranı yoğun bir yapı el elde etmesi sonucu oluşturmaktadır.
Beyaz Sirke Faydaları Nelerdir?
- Anti – mikrobik özelliği ile doğal bir temizlik elde etmenizi sağlar. Pazardan veya marketten alınan meyve ve sebzelerinin üzerinde oluşan zararlı mikropların ortadan kaldırılmasını sağlamaktadır.
- Kolesterol seviyesini düşür ve Anti diyabet etkisi ile vücudumuzda bulunan kan şekeri seviyesi korumaktadır. Beyaz sirkeyi tüketerek kolesterol seviyesini koruyarak kalk krizi riskimizi de azalmış oluruz.
- Kanseri önler ve beyin sağlığını geliştirir .Beyin sfingolipidler bilinç seviyesini arttırma adına üretilen beyin dokusunun gelişimini arttırmaktadır. Göğüs, akciğer,kolon özofageal ve prostat kanseri dâhil olmak üzere bazı kanser türlerinin büyümesinin engelleyici özelliği bulunmaktadır.
- Besin deposu ve Kalori yakar. Beyaz sirke içeriğinde bulunan B1, riboflavin ve minerallerle vücudumuza yararlı olabilecek besin deposu ile doludur. Vücudumuzun daha dengeli çalışmasını istiyorsak tüketmemiz gerekmektedir. Doygunluk hissi veren beyaz sirke diyet için vaz geçilmezi bir besindir. Çorba, Salata ve benzeri ürünlerde kullanmaz yağ tüketimini azaltmanızı sağlamaktadır.
Beyaz sirke www.gidaevim.com sitesinde ZER markalı Beyaz Sirkeyi 7 gün 24 saat sipariş vererek uygun fiyata sahip olabilirsiniz.
