İYİ BİR MERCİMEK ÇORBASI NASIL YAPILIR?

Mercimek Çorbası Tarifinin Püf Noktası Un ilave etmek çorbanızın daha kıvamlı olmasına yardımcı olacaktır. Eğer çok yoğun kıvamlı çorbalardan hoşlanmıyorsanız un ilave etmenize gerek yoktur. Mercimek Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır? Derin bir tencereye 3 yemek kaşığı sıvı yağ ekleyin. İri doğranmış 1 adet büyük soğanı sıvı yağ ile birlikte kavurun. Kavrulan soğanlara 1 yemek kaşığı

Çay Saati için Hazırlayacağınız Müthiş Tarif

Ağızda Dağılan Nişastalı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler 125 gram margarin veya tuzsuz tereyağı(oda sıcaklığında) 2 adet yumurta 1 su bardağı pudra şekeri 3 su bardağı mısır nişastası 1 paket vanilin 1 tatlı kaşığı kabartma tozu 2 yemek kaşığı pudra şekeri Ağızda Dağılan Nişastalı Kurabiye Tarifinin Püf Noktası Margarin yerine tereyağı kullanacaksanız kurabiye harcını buzdolabında en

SAĞLIKLI KURABİYEYE NE DERSİNİZ?

Bu hafta harika bir kurabiye tarifiyle karşınızdayız. Hazırsanız yiyebileceğiniz en lezzetli, en hafif, en sağlıklı kurabiye tarifiyle tanışmaya… Hazırlayıp kavanozlarda saklamak, dilediğiniz zaman çıkarıp tüketmek serbest. Yulaflı Sağlıklı Kurabiye Tarifinin Püf Noktası Dilerseniz bal yerine pekmez kullanarak da kurabiyeyi hazırlayabilirsiniz. Havuç ve elmanın fazla sularının arındığından emin olun. Kurabiye hamurunuzu sulandırmasınlar. Yulaflı Sağlıklı Kurabiye Tarifi

APERATİF BİR LEZZET

Ispanaklı Gül Böreği Tarifinin Püf Noktası Ispanaklı harcı sulu kaldıysa suyunu mutlaka süzün. Aksi takdirde yufkalar su çeker ve dışı çıtır çıtır olmaz. Ispanaklı Gül Böreği Tarifi Nasıl Yapılır? Yufkaları üst üste dizin ve bir bıçak yardımıyla keserek toplamda 12 adet üçgen yufka elde edin. Sosu için yoğurt, sıvı yağ ve yumurtayı bir kaseye alın

KIŞIN İÇİNİZİ ISITACAK BİR TARİF!

Kış Sebzeli Çorba Tarifinin Püf NoktasıSebzeleri önceden kavurmak çorbanın lezzetinin daha yoğun olmasına yardımcı olacaktır. Kış Sebzeli Çorba Tarifinin Pişirme ÖnerisiEğer daha sulu bir çorba isterseniz sıcak su miktarını artırabilirsiniz. Kış Sebzeli Çorba Tarifi Nasıl Yapılır?Havucun ve patatesin kabuklarını soyup iyice yıkayın. Havuç ve patatesi iri iri doğrayın. Pırasaları da iyice yıkayın ve ince ince

BAKLİYAT TÜRLÜSÜ YEDİNİZ Mİ?

Hem nefis hem de çok besleyici bir yemek tarifimiz var. Gelişim çağındaki çocuklar, özellikle de vejeteryanlar, veganlar ve bitkisel proteinle beslenmek isteyenler, bu yemekler sizin tüm bedensel ihtiyaçlarınızı karşılayacak donanıma sahip. Kendisi bakliyatların bir araya gelerek enfes bir lezzet oluşturduğu başlı başına bir enerji deposu. İçerisinde nohut, yeşil mercimek, börülce ve kuru fasulyeyle birlikte soğan

TAHİNLİ KURU FASULYE PİYAZI

Kuru fasulyeyi bildiğimiz sulu yemek şekliyle yemekten sıkılanlar ya da farklı yorumlanmış kuru fasulye yemek isteyenler için enfes bir tarif ile karşınızdayız. Tahinli kuru fasulye piyazı. Geleneksel piyaz tariflerinden farkı, sirke ve limonun eşlik ettiği tahin sosuyla lezzetlendirilmiş olması. Haşlanmış fasulyelerin birazı ezilip tahin, sirke, limon ve tuz ilavesiyle bütün bu malzemeler tam anlamıyla güçlerini

BAKLİYAT ALIRKEN VE PİŞİRİRKEN DİKKAT EDİLECEK NOKTALAR!

Bakliyat taneleri kuru olduğundan pişirme ve saklama özelliklerine dikkat etmek gerekir. Satın alacağınız bakliyatları paketlenmiş olanlarından tercih ettiğinizde mutlaka bildiğiniz güvendiğiniz markalardan seçiniz. Üretildikleri yerler de belirleyici olabildiği gibi tazeliği de pişirdiğiniz yemeğin lezzet ve besin değeri açısından önemlidir. Tozlu ve küf kokan oldukça eski mahsul olanları satın alınmayın. Ne kadar uzun süre beklediyse pişme

OLMAZSA OLMAZIMIZ… AŞURE

Bereketin ve dayanışmanın vücut bulmuş hali, buğdaydan nohuta, kuru fasulyeden kuru incire susamdan nar tanesine varan hatta Antep fıstıklarının dayanılmaz cazibesiyle hazırlanan mutfak kültürümüzün baş aktörlerinden aşureyi evlerimizde pişirmek yüzlerce yıllık geleneğimizin bir parçasıdır. Muharrem ayının gelmesi ile evlerde kazan kazan pişirilen aşureler konu komşuyla paylaşılmaya başlandı bile. Hemen hemen her evde yapılan aşurenin tarifini

BAKLİYATLI SÜTLAÇ

Yanlış okumadınız, evet bu tarifimizi Bakliyatlı sütlaçtan seçtik. Buğday, kuru fasulye ve nohuttan tatlı olur mu demeyin, aşure oluyor da sütlaç neden olmasın. Özellikle Yörüklere özgü olarak bilinen bakliyatlı sütlaç, diğer bilindik sütlaca göre çok daha besleyici ve sağlıklı. Bu eşsiz lezzetteki tatlı en az aşure kadar eski ve kendi mutfak kültürümüzün bir parçası. Bu