ÇOCUĞUMLA MUTFAKTA-1 PATATESLİ PANKEK

Ebeveynler arasında ‘’çocuklarla kaliteli zaman geçirme’’ algısının iyiden iyiye yaygınlaştığına memnuniyetle tanık olmaktayız. Anne babasıyla vakit geçiren çocukların duygusal gelişiminde olağanüstü etkileri bulunduğunu belirten uzmanlara göre her ebeveyn çocuklarına kaliteli zaman ayırmalı. Çocuklarla kaliteli zaman geçirme yöntemlerinden biri olan mutfakta yemek yapmak, onun için değişik bir deneyim olmakla beraber özellikle annesiyle birlikte hoşça vakit geçirmek
Etiket: ,

YILBAŞI SOFRASI PASTASIZ OLMAZ: YILBAŞI PASTASI

Yılbaşında çeşit çeşit yemeklerle donatılmış sofra şöyle enfes görünümüyle yaş pastasız eksik olmaz mı? Olur tabii ki. Bereketin bolluğun simgesi nar tanelerinin süslediği beyaz çikolatalı yaş pastanın albenisine dayanamayıp yemeği yarıda keserek bu harika lezzete dalma garantisi verebiliriz. ‘’Pastacı kreması’’ ile yapılan yılbaşı pastamız yumuşacık pandispanyaya sahip. Eğer sofrada konuklarınız da olacaksa inanın yer yemez

YILBAŞINA ÖZEL ZENCEFİLLİ KURABİYE

Son yıllarda değeri daha iyi anlaşılan ve sofralardaki hak ettiği yeri bulmaya çalışan zencefil, kurabiyelere son derece yakışıyor. Daha pişerken çıkardığı kokularla evin her köşesinden iştahları kabartan zencefilli kurabiyeler daha çok Avrupa ve Amerika’da yılbaşı sofralarının vazgeçilmezi olarak tüketiliyor. Tarçınla yakın arkadaşlığı sayesinde müthiş bir lezzet oluşturan zencefili denemediyseniz bizce hiç vakit kaybetmeyin. Yeni yıl
Etiket:

PORTAKAL AŞKINA: PORTAKALLI ANNE KEKİ

Dünyanın neresinde ve hangi şık pastanesinde olursanız olun evde annenizin yaptığı lezzetlere ulaşamadığınızı bilirsiniz. Anneniz elini hangi yemeğe katsa o sizin için en iyi lezzettir. Dünyaya gözünüzü açtığınızdan itibaren sizi besleyen kişinin elinin değdiği lezzetleri hiçbir aşçı veremez. Kokusu, görünümü, tadı, sofradaki sunumu dahi size özeldir anne lezzetlerinin. Anne elinin sihirli bir etkisi vardır dokundukları
Etiket: ,

SİRKELİ KURABİYE

Malum soğuk günlerin hızla geldiği şu günlerde çay partileri hız kazandı. Sevdiklerimizle bir arada olduğumuzda hemen ocağa bir çay koyayım sözü klasikleşmiştir bizim toplumumuzda. Ee çayın yanı şöyle kıtır kıtır bir kurabiye istemez mi sizce. İşte tamda yapımı kolay, lezzeti damak çatlatan çay yanlarını şölene çeviren bir tarifimiz var. Hani o pastanelerde tadına doyamadığımız kurabiyeler
Etiket:

ÇİKOLATANIN GÜCÜ ADINA: MUHTEŞEM BROWNİ

Browni tatlılar ya da kekler gurubuna dahil olmayan, kendine özel klasmanı olan bir lezzettir. Yapımında az un, çok çikolata bulunması sebebiyle yediğinizde ağzınızda enfes ve nemli bir tat bırakarak damağınızda lezzet patlaması yaratır. Browni yaparken dikkat edilmesi ve yukarıda anlattığımız lezzeti yakalamanın en önemli detayı az un kullanmaktır. Kuru bir browni yemek kimsenin hoşuna gitmeyeceğine
Etiket: ,

DOĞUM GÜNLERİNİN VAZGEÇİLMEZİ: KARA ORMAN PASTASI

Gerek çikolatası gerekse iştah kabartan bol vişneli görünümü ile kara orman pastasını doğum gününde kim istemez ki. İster kendi doğum gününüzde, isterseniz sevdiğiniz birinin doğum gününde hazırladığınız sürprizinize aracılık etsin ya da bir kutlama toplantısındaki ikramlıklar arsında olsun inanın kara orman pastasını tabağınızda görmek istersiniz. Adının bu kadar havalı, lezzetinin coşkulu ve mükemmel olması sizi
Etiket:

PASTAYA DAİR İLGİNÇ BULACAĞINIZ BİLGİLER!

Pastalar hayatımızda önemli yer tutar, davetlerden kutlamalara kadar birçok şeye eşlik eden olmazsa olmazlarımızdandır. Birçok ritüelin parçası olan pastaların tarihçesi ve şimdiki zamana hangi aşamalardan geldiği hakkında ilginç bilgiler sahibiz ve bunları sizinle paylaşmak istiyoruz. İlk pasta insanın ekmek yapmayı öğrenmesi ve bunu balla tatlandırmasıyla başlamıştır. Dünyaya ilk pastayı mısırlılar kazandırmıştır. Sıcak taşların üzerinde yaptıkları

PASTAYA DAİR İLGİNÇ BULACAĞINIZ BİLGİLER

Pastalar hayatımızda önemli yer tutar, davetlerden kutlamalara kadar birçok şeye eşlik eden olmazsa olmazlarımızdandır. Birçok ritüelin parçası olan pastaların tarihçesi ve şimdiki zamana hangi aşamalardan geldiği hakkında ilginç bilgiler sahibiz ve bunları sizinle paylaşmak istiyoruz. İlk pasta insanın ekmek yapmayı öğrenmesi ve bunu balla tatlandırmasıyla başlamıştır. Dünyaya ilk pastayı mısırlılar kazandırmıştır. Sıcak taşların üzerinde yaptıkları
Etiket: ,

KREM ŞANTİ SÜSLEMELİ ISLAK KEK

Gelen konuklara en iyi ikramları sunmak, onları en iyi şekilde ağırlamak kültürümüzde olan bir davranış şeklidir. Bu bağlamda hemen ikramlarımızı nelerle yapacağımız telaşı sarar bizi.  Bunun için çayların yanına eşlik edecek ya da bir arkadaşınızın sizi ziyarete gelmesiyle kahvenizin yanında, sohbetinize kulak misafiri olacak lezzetli bir pastayla günü tatlandıracağınız krem şantili ıslak kek tarifini bu
Etiket: ,