İnternet üzerinden kolay gıda siparişi
  • GIDA EVİM ALIŞVERİŞ
  • |
  • MÜŞTERİ HİZMETLERİ

Gıda Evim Blog

  • Yemek Tarifleri
  • Tatlı Tarifleri
  • Püf Noktaları
  • Sağlık
ALIŞVERİŞ YAP
0
09 Kasım 2018 / Yayınlanan Genel, Tatlı Tarifleri

ÇİKOLATANIN GÜCÜ ADINA: MUHTEŞEM BROWNİ

Browni tatlılar ya da kekler gurubuna dahil olmayan, kendine özel klasmanı olan bir lezzettir. Yapımında az un, çok çikolata bulunması sebebiyle yediğinizde ağzınızda enfes ve nemli bir tat bırakarak damağınızda lezzet patlaması yaratır. Browni yaparken dikkat edilmesi ve yukarıda anlattığımız lezzeti yakalamanın en önemli detayı az un kullanmaktır. Kuru bir browni yemek kimsenin hoşuna gitmeyeceğine göre gelin birlikte buram buram çikolatayı hissedebileceğiniz browni nasıl yapılır, püf noktaları nelerdir, birlikte bakalım.

Browni yaparken damak tadınıza göre çikolatanın bitter miktarına siz karar vermelisiniz. Acı çikolata tadı tercih ederseniz bitter miktarını yüzde 80-90 oranına çıkarabilir, tatlı tercih ederseniz yüzde elli oranında kullanabilirsiniz. Browninizin tadına vişne çilek gibi meyvelerle hareket katabilir, sevdiklerinizi bu harika lezzetlerle ödüllendirebilirsiniz. O zaman vakit kaybetmeden tarifimizi paylaşalım.

İşte malzeme listesi:

175 gram ZER Margarin

350 gram iri parça bitter çikolata

3 tane yumurta

200 gr toz şeker

100 gr un

1 paket ZER vanilya

Önemli not: Çikolatayı margarinin sıcaklığında eritmeye dikkat edin. Şeker ve yumurtayı çırptıktan sonra margarinde eritilmiş çikolatayı içerisine yavaş yavaş ekleyin. Hazırlanan harca dilerseniz fındık, ceviz, badem veya vişne, çilek gibi cezbedici meyveler koyabilirsiniz.

Yapılışı:

Margarini bir sos tenceresinin içerisinde erittikten sonra ocaktan alıp çikolata parçalarını içine atın. Sıcak margarin içinde eriyen çikolatalı karışımı kenarda bekletin başka bir karıştırma kabının içinde yumurta ve şekeri iyice çırpın. Sonrasında çikolata ve margarinden oluşan karışımı ilave ederek çırpmaya devam edin. Arkasından un ve vanilyayı da ekledikten sonra homojen bir sıvı hamur elde etmelisiniz.

Elde ettiğiniz karışımı, pişirme kağıdı serdiğiniz kare kek kalıbın aktarın. Önceden ısıttığınız 160 derecedeki fırında yarım saat pişirin. Üzeri hafif çatlayınca fırından çıkarıp oda sıcaklığında en az 1 saat kadar dinlendirin. Sonrasında dilediğiniz şekilde keserek servis edebilir, sevdiklerinize sunabilirsiniz.

Afiyet olsun.

Etiket: browni, çikolata

Diğer blog yazılarımız

VİŞNELİ CHEESECAKE
SİRKELİ KURABİYE
RAMAZAN SOFRASINA ÇOK YAKIŞIR: KREMALI MANTAR ÇORBASI

Bir cevap yazın Cevabı iptal et

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Ara

SON YAZILAR

  • BEYAZ SİRKE

    0 Yorumlar
  • TURŞU

    0 Yorumlar
  • ŞİFA DEPOSU SİRKELER

    0 Yorumlar
  • KIŞA HAZIRLIK DÖNEMİ BAŞLADI

    0 Yorumlar
  • YAZ MEZELERİ

    0 Yorumlar

KATEGORİLER

  • Genel
  • Püf Noktaları
  • Sağlık
  • Tatlı Tarifleri
  • Yemek Tarifleri

Aylık Arşiv

  • Kasım 2020
  • Ekim 2020
  • Eylül 2020
  • Haziran 2020
  • Mayıs 2020
  • Nisan 2020
  • Mart 2020
  • Şubat 2020
  • Ocak 2020
  • Aralık 2019
  • Kasım 2019
  • Ekim 2019
  • Eylül 2019
  • Ağustos 2019
  • Temmuz 2019
  • Haziran 2019
  • Mayıs 2019
  • Nisan 2019
  • Mart 2019
  • Şubat 2019
  • Ocak 2019
  • Aralık 2018
  • Kasım 2018
  • Ekim 2018
  • Eylül 2018
  • Ağustos 2018
  • Temmuz 2018
  • Haziran 2018
  • Mayıs 2018
  • Nisan 2018
  • Mart 2018
  • Şubat 2018
  • Ocak 2018
  • Aralık 2017

ETİKETLER

ayçiçek yağı biber biber salçası dana eti dolma domates salçası domates sosu et Gaziantep iftar kabak ketçap krem şanti kurban eti kuzu eti kışlık turşu makarna mayonez nar ekşisi oruç pizza pişirme yöntemleri püf noktası ramazan salata salata tarifi salça sağlıklı beslenme sirke siyah zeytin sos lekesi sumak tatlı tarifi tavuk turşu nasıl yapılır turşu tarifi yemek yemek tarifi yeni yıl yeşil zeytin yılbaşı yemeği zeytin zeytinyağı çikolata ıslak kek

Facebook

YUKARI