İnternet üzerinden kolay gıda siparişi
  • GIDA EVİM ALIŞVERİŞ
  • |
  • MÜŞTERİ HİZMETLERİ

Gıda Evim Blog

  • Yemek Tarifleri
  • Tatlı Tarifleri
  • Püf Noktaları
  • Sağlık
ALIŞVERİŞ YAP
0
16 Şubat 2019 / Yayınlanan Genel, Tatlı Tarifleri

ÇİKOLATAYI SEVİYORUM 4-ÇİKOLATALI KREP SARMA

Çikolatayı bayılarak yiyoruz ama nasıl yapıldığı hakkında pek çoğumuz kafa yormayız. Kakao meyveleri hangi aşamalardan geçerek enfes çikolataları oluşturuyor, sizler için araştırdık.

Hasat mevsimi toplanan kakao meyvelerindeki çekirdekler muz yapraklarının arasında fermente edilir. Bunun sebebi aroma ve renk yönünden kaliteyi yakalamaktır. Fermente olan kakao çekirdekleri özel alanlarda kurutulur. Kurutulmuş ve ayıklanmış olan çekirdekler makinelerde belli ısılarda kavrulur ve böylece çekirdekler kabuklarından ayrılır. Kakao çekirdekleri dövülerek çikolata likörü elde edilirken bu likör preslenerek kakao yağı elde edilir. Yağı ayrılınca geriye kakao tozu kalır. Çikolata likörüne şeker, kakao yağı ve süt ile karıştırıldıktan sonra çikolata elde edilir. En nihayetinde çikolata kalıplara dökülür ve tüketime hazır hale gelir.

Sevgililer gününü içinde barındıran bu ayda sevdiğiniz kişiyle harika zamanlarınıza eşlik edecek bir tarifimiz var. Yapımı kolay ve pratik olan bu tarifimizle sürpriz bir lezzete imza atabilir harika bir sunumla çikolatanın baş döndürücü akışına kendinizi bırakabilirsiniz. İşte Çikolatalı krep sarma tarifimiz.

Gerekli Malzemeler:

3 yumurta

1 su bardağı süt

1 yemek kaşığı toz şeker

5 yemek kaşığı un

2 yemek kaşığı kakao

2 Yemek kaşığı ZER ay çiçek yağı (krep tavasını yağlamak için)

Krep içi için:

200 gr çikolata

1 adet olgun muz

2 yemek kaşığı bal

Üzerinin süsü için:

Fıstık, badem, ceviz içi.

Yapılışı:

Tüm malzemeyi derince bir kapta karıştırıp iyice çırparak akışkan bir krep hamuru hazırlayın. Krep tavanızı Zer Ayçiçek yağı ile yağladıktan sonra bir kepçe yardımıyla krep hamurundan döküp önlü arkalı pişirin. Tüm hamur bitene kadar bu şekilde kreplerinizi hazırlayın. Pişen Krepleri bir tepsi içine yayın ve arasına bal ve çikolatayı sürün, muzu koyup rulo şeklinde sardıktan sonra ve istediğiniz kalınlıkta keserek servis tabağına koyup üzerini fıstık, badem ve cevizle süsleyin.

Afiyet Olsun.

Etiket: çikolata

Diğer blog yazılarımız

İFTARDA EV USULÜ LAHMACUN
ASMA YAPRAĞININ FAYDALARI
TURŞU

Bir cevap yazın Cevabı iptal et

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Ara

SON YAZILAR

  • BEYAZ SİRKE

    0 Yorumlar
  • TURŞU

    0 Yorumlar
  • ŞİFA DEPOSU SİRKELER

    0 Yorumlar
  • KIŞA HAZIRLIK DÖNEMİ BAŞLADI

    0 Yorumlar
  • YAZ MEZELERİ

    0 Yorumlar

KATEGORİLER

  • Genel
  • Püf Noktaları
  • Sağlık
  • Tatlı Tarifleri
  • Yemek Tarifleri

Aylık Arşiv

  • Kasım 2020
  • Ekim 2020
  • Eylül 2020
  • Haziran 2020
  • Mayıs 2020
  • Nisan 2020
  • Mart 2020
  • Şubat 2020
  • Ocak 2020
  • Aralık 2019
  • Kasım 2019
  • Ekim 2019
  • Eylül 2019
  • Ağustos 2019
  • Temmuz 2019
  • Haziran 2019
  • Mayıs 2019
  • Nisan 2019
  • Mart 2019
  • Şubat 2019
  • Ocak 2019
  • Aralık 2018
  • Kasım 2018
  • Ekim 2018
  • Eylül 2018
  • Ağustos 2018
  • Temmuz 2018
  • Haziran 2018
  • Mayıs 2018
  • Nisan 2018
  • Mart 2018
  • Şubat 2018
  • Ocak 2018
  • Aralık 2017

ETİKETLER

ayçiçek yağı biber biber salçası dana eti dolma domates salçası domates sosu et Gaziantep iftar kabak ketçap krem şanti kurban eti kuzu eti kışlık turşu makarna mayonez nar ekşisi oruç pizza pişirme yöntemleri püf noktası ramazan salata salata tarifi salça sağlıklı beslenme sirke siyah zeytin sos lekesi sumak tatlı tarifi tavuk turşu nasıl yapılır turşu tarifi yemek yemek tarifi yeni yıl yeşil zeytin yılbaşı yemeği zeytin zeytinyağı çikolata ıslak kek

Facebook

YUKARI