Çocuklarla kaliteli zaman geçirmek adına mutfakta yapabileceğiniz aktivitelerde önce hangi yemeğin yapılacağına karar vermelisiniz. Çocuğunuzla birlikte mutfakta olmak, hangi malzemelerin gerektiğini belirlemek ve tarife göre yapacağınız şeyi hazırlamak, planlama ve organizasyon becerilerini geliştireceği gibi malzeme miktarlarını ayarlamak, aynı zamanda okulda öğrenilen ölçü birimlerini tekrarlamak ve pekiştirmek için de harika bir fırsat olacaktır. O halde çocuğunuzun memnuniyetle ortak olacağı ve keyif alacağı kurabiye adam tarifimize geçelim.
Kurabiye adam
Malzemeler:
150 gram oda sıcaklığında ZER Margarin
1 adet yumurta
Yarım su bardağı üzüm pekmezi
1 su bardağı pudra şeker
1 tatlı kaşığı toz zencefil
1 tatlı kaşığı toz tarçın
1 paket ZER vanilya
1 paket ZER kabartma tozu
3,5 su bardağı elenmiş un
Yapılışı:
ZER Margarini derin bir kabın içerisine alın. Ardından pudra şekeri ilave ederek krema kıvamı alana kadar çırpın. İçerisine yumurtayı da ekleyerek çırpmaya devam edin. Sonrasında azar azar pekmezi ilave ederek çırpma işlemine devam edin.
Tüm malzemeler homojen bir hal alınca çırpma işlemini sonlandırın. Bu karışımın üzerine tarçın, zencefil, kabartma tozu ve vanilyayı ilave edin. Unu da dahil ederek yoğurmaya başlayın. Elde ettiğiniz hamurun ele yapışmayan, orta sertlikte olmasına özen gösterin. Hamurunuzu iki eşit parçaya bölerek dikdörtgen şekline getirin ve streç filme sararak buzdolabında en az 2-3 saat bekletin.
Dinlendirdiğiniz hamuru buzdolabında çıkarın ve 2-3 cm kalınlığında merdane ile açın. Adam şeklindeki kurabiye kalıbınızı kullanarak çocuğunuzla birlikte şekil verin. Kurabiye şekillerini dikkatli bir şekilde yağlı kağıt serdiğiniz fırın kağıdının üzerine aralıklı olarak dizin. Bir bıçak yardımıyla kurabiyenize göz ve ağız çizerek 180 derecede ısıttığınız fırında 10 dakika kadar pişirin. Bir not: Adam kurabiyelerinizi buzdolabında en az 1 saat dinlendirdiğinizde daha lezzetli ve kıyır kıyır olacağını söylemek isteriz. Afiyet olsun..
