İnternet üzerinden kolay gıda siparişi
  • GIDA EVİM ALIŞVERİŞ
  • |
  • MÜŞTERİ HİZMETLERİ

Gıda Evim Blog

  • Yemek Tarifleri
  • Tatlı Tarifleri
  • Püf Noktaları
  • Sağlık
ALIŞVERİŞ YAP
1
16 Eylül 2018 / Yayınlanan Yemek Tarifleri

DOMATES SALÇA SOSLU KÖFTE TARİFİ

DOMATES SALÇA SOSLU KÖFTE

Domates salçası sosu, sos deyince akla ilk gelen türdür. Köfteden pizzaya, makarnadan mantıya birçok yemeğin lezzetle buluşmasını sağlayan mutfaktaki kahramanlardan biridir. Hazırlanıp buzdolabında saklanma özelliği sayesinde elinizin altındaki bir kurtarıcıdır domates salçası sosu. Her evde bulanan ya da bulunması gereken domates salçası sosunu istediğiniz zaman ısıtıp kullanarak istediğiniz yemekle sunumu görsel şölene çevirebilirsiniz. Bazı zaman yaptığınız yemeğin servisini süslemede yeşilliklerle birlikteki uyumu ile iştahları kabartırken kimi zaman bir pizzanın gizli ama güçlü elemanı olur. Kısacası birçok yemeğe eşlik ederek lezzet avcılarını kendine çeker.

O halde bu harika lezzetin yarenlik ettiği köfte tarifimize geçmek için daha fazla beklemeye gerek yok diye düşünüyoruz.

Domates Salça Soslu Köfte

Gerekli Malzemeler:

500 gr kıyma (dana ya da kuzu)

2 çorba kaşığı galeta unu

1 adet ince doğranmış kuru soğan

2 diş sarımsak (dövülmüş)

2 yemek kaşığı zeytinyağı

½ tatlı kaşığı kimyon

1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber

½ tatlı kaşığı karabiber

Tuz

Sos malzemesi:

2 yemek kaşığı domates salçası

1.5 tatlı kaşığı biber salçası

2 yemek kaşığı zeytinyağı

1 diş sarımsak (rendelenmiş)

Tuz

Karabiber (miktarı arzuya göre)

Kimyon (miktarı arzuya göre)

1 su bardağı su

Domates salça soslu köftenin hazırlanması:

Makarna veya pilavla birlikte sofraya koyabileceğiniz enfes bir köfte yapımına geçmeden önce konuklarınızı ağırlayabileceğiniz kadar lezzetli olacaklarını garanti etmek istedik:)

Şimdi bu motivasyonla köftemizi hazırlamaya başlayalım. Önce derin bir karıştırma kabının içine köfte için verdiğimiz malzemenin hepsini koyarak karıştırın. Hepsinin birbirine iyice özleştiğine emin olduktan sonra isteğiniz bir formda köfte şeklini vererek buzdolabında en az 1 saat bekletin.

Köfteler buzdolabında dinlenirken domates salçalı sosunu hazırlamaya başlayın. Zeytinyağı koyduğunuz tavayı ocağa alarak ezilmiş sarımsağı kavurun. Daha sonra domates salçasını ekleyerek bir süre daha kavurun ve sonra baharatları ilave edin. Suyunu ve tuzunu da verdikten sonra sos haline gelene kadar tüm malzemenin kıvam almasını sağlayın ve ocaktan alın.

Köfteleri buzdolabından çıkarıp kızgın yağda kızartın. Servis tabağına aldığınız köftelerin üzerine hazırladığınız domates salçalı sosu gezdirerek nane ya da maydanozla süsleyip ailenizle ve sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Afiyet olsun.

Mevsiminde toplanmış ve taptaze olarak üretilmiş domates salçası satın almak için buraya tıklayınız.

Etiket: biber salçası, dana eti, domates salçası, kuzu eti

Diğer blog yazılarımız

FIRINDA BEŞAMEL SOSLU MAKARNA
İFTARDA EV USULÜ LAHMACUN
EN LEZZETLİ PİZZA HAMURUNU KENDİNİZ YAPIN!

Bir cevap yazın Cevabı iptal et

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Ara

SON YAZILAR

  • BEYAZ SİRKE

    0 Yorumlar
  • TURŞU

    0 Yorumlar
  • ŞİFA DEPOSU SİRKELER

    0 Yorumlar
  • KIŞA HAZIRLIK DÖNEMİ BAŞLADI

    0 Yorumlar
  • YAZ MEZELERİ

    0 Yorumlar

KATEGORİLER

  • Genel
  • Püf Noktaları
  • Sağlık
  • Tatlı Tarifleri
  • Yemek Tarifleri

Aylık Arşiv

  • Kasım 2020
  • Ekim 2020
  • Eylül 2020
  • Haziran 2020
  • Mayıs 2020
  • Nisan 2020
  • Mart 2020
  • Şubat 2020
  • Ocak 2020
  • Aralık 2019
  • Kasım 2019
  • Ekim 2019
  • Eylül 2019
  • Ağustos 2019
  • Temmuz 2019
  • Haziran 2019
  • Mayıs 2019
  • Nisan 2019
  • Mart 2019
  • Şubat 2019
  • Ocak 2019
  • Aralık 2018
  • Kasım 2018
  • Ekim 2018
  • Eylül 2018
  • Ağustos 2018
  • Temmuz 2018
  • Haziran 2018
  • Mayıs 2018
  • Nisan 2018
  • Mart 2018
  • Şubat 2018
  • Ocak 2018
  • Aralık 2017

ETİKETLER

ayçiçek yağı biber biber salçası dana eti dolma domates salçası domates sosu et Gaziantep iftar kabak ketçap krem şanti kurban eti kuzu eti kışlık turşu makarna mayonez nar ekşisi oruç pizza pişirme yöntemleri püf noktası ramazan salata salata tarifi salça sağlıklı beslenme sirke siyah zeytin sos lekesi sumak tatlı tarifi tavuk turşu nasıl yapılır turşu tarifi yemek yemek tarifi yeni yıl yeşil zeytin yılbaşı yemeği zeytin zeytinyağı çikolata ıslak kek

Facebook

YUKARI