İnternet üzerinden kolay gıda siparişi
  • GIDA EVİM ALIŞVERİŞ
  • |
  • MÜŞTERİ HİZMETLERİ

Gıda Evim Blog

  • Yemek Tarifleri
  • Tatlı Tarifleri
  • Püf Noktaları
  • Sağlık
ALIŞVERİŞ YAP
1
21 Ağustos 2019 / Yayınlanan Genel, Yemek Tarifleri

GÜVEÇTE ET!

Pilavın yarenlik ettiği en lezzetli yemeklerden biridir güveçte pişmiş et. En güzel akşam yemeklerinin yumuşacık pişmiş bir et yemeği olduğu düşünülürse, güveçte et tamda bu rolün sahibidir. İçinin suyu kurumamış, helva gibi ağızda dağılan etler hem doyurucu hem de lezzetli bir protein kaynağı olarak akşam sofralarını süslemekte çok ustadır. Eti nefis bir şekilde pişirmek için önce hafif mühürlemek ardından da kısık ateşte pişirmenin şart olduğunu bir kez daha hatırlatmak isteriz.  Çok fazla piştiğinde sertleştiğini de unutmamak gerekir.

Kurban Bayramından kalan buzdolabındaki etleri değerlendirmenin en güzel yollarından biri de güveçte et pişirmekten geçiyor. İşe ocakta pişerek başlayan etler, fırında güvecin içerisinde yemeye hazır hale geliyor. Esirgemeyeceğiniz baharatla lezzetlenen etlerin suyuna ekmek banmak, sevdiğiniz sebzeleri ete dahil etmek size kalmış. Şimdiden ellerinize sağlık diyoruz.

Malzemeler:

500 gr kuşbaşı dana eti

1,5 tatlı kaşığı ZER Domates salçası

1,5 tatlı kaşığı biber salçası

1 yemek kaşığı ZER Margarin

4-5 diş sarımsak

2 adet orta boy domates

1 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı kimyon

2 adet kırmızı soğan

3 yemek kaşığı ZER zeytinyağı

1 çay kaşığı tuz

Yarım su bardağı sıcak su

Üzeri için:

4 adet yeşil biber

Nasıl Yapılır?

Bir tencerenin içerisine ZER Margarin, ZER Zeytinyağı ve etleri alın. Hafif sotelemeye başlayın. (Önceden etleri mühürlerseniz çok daha lezzetli olacaktır) Ardından içerisine sarımsakları, soğanı ve domatesleri ilave ederek sotelemeye devam edin. Sonrasında salça, suyu, baharat ve tuzu da ekleyip, etler renk alana kadar kavurarak pişirin. Tüm malzeme suyunu hafif çekmeye başlayınca ocaktan alarak, güveçlerin içerisine yerleştirin, üzerlerini yeşil biberler ile dekorlayın.

Güveçlerin üzerini kapatarak 200 derecede ısıtılmış fırında etler yumuşayana kadar yaklaşık 30 dakika kadar pişirin. Pirinç pilavının yanında sıcak sıcak servis ederek sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz.

Afiyet Olsun.

Diğer blog yazılarımız

YILBAŞI SOFRASINA ÇORBAYLA BAŞLANIR: FESLEĞENLİ DOMATES ÇORBASI
NAR EKŞİLİ KISIR
ET NASIL MARİNE EDİLİR?

Bir cevap yazın Cevabı iptal et

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Ara

SON YAZILAR

  • BEYAZ SİRKE

    0 Yorumlar
  • TURŞU

    0 Yorumlar
  • ŞİFA DEPOSU SİRKELER

    0 Yorumlar
  • KIŞA HAZIRLIK DÖNEMİ BAŞLADI

    0 Yorumlar
  • YAZ MEZELERİ

    0 Yorumlar

KATEGORİLER

  • Genel
  • Püf Noktaları
  • Sağlık
  • Tatlı Tarifleri
  • Yemek Tarifleri

Aylık Arşiv

  • Kasım 2020
  • Ekim 2020
  • Eylül 2020
  • Haziran 2020
  • Mayıs 2020
  • Nisan 2020
  • Mart 2020
  • Şubat 2020
  • Ocak 2020
  • Aralık 2019
  • Kasım 2019
  • Ekim 2019
  • Eylül 2019
  • Ağustos 2019
  • Temmuz 2019
  • Haziran 2019
  • Mayıs 2019
  • Nisan 2019
  • Mart 2019
  • Şubat 2019
  • Ocak 2019
  • Aralık 2018
  • Kasım 2018
  • Ekim 2018
  • Eylül 2018
  • Ağustos 2018
  • Temmuz 2018
  • Haziran 2018
  • Mayıs 2018
  • Nisan 2018
  • Mart 2018
  • Şubat 2018
  • Ocak 2018
  • Aralık 2017

ETİKETLER

ayçiçek yağı biber biber salçası dana eti dolma domates salçası domates sosu et Gaziantep iftar kabak ketçap krem şanti kurban eti kuzu eti kışlık turşu makarna mayonez nar ekşisi oruç pizza pişirme yöntemleri püf noktası ramazan salata salata tarifi salça sağlıklı beslenme sirke siyah zeytin sos lekesi sumak tatlı tarifi tavuk turşu nasıl yapılır turşu tarifi yemek yemek tarifi yeni yıl yeşil zeytin yılbaşı yemeği zeytin zeytinyağı çikolata ıslak kek

Facebook

YUKARI