İnternet üzerinden kolay gıda siparişi
  • GIDA EVİM ALIŞVERİŞ
  • |
  • MÜŞTERİ HİZMETLERİ

Gıda Evim Blog

  • Yemek Tarifleri
  • Tatlı Tarifleri
  • Püf Noktaları
  • Sağlık
ALIŞVERİŞ YAP
0
22 Mayıs 2019 / Yayınlanan Genel, Yemek Tarifleri

İFTAR SOFRASI TAS KEBAPSIZ OLMASIN

Bazıları ekmek banacakları yemek yemeyi ve içinde de et bulunmasını isterler. İşte bu isteklere cevap verecek yemeklerden biri de meşhur tas kebabıdır. Eti, salçalı suyu, soğanı derken yanı sıra patatesi havucu ile bereketli ve doyurucu bir yemektir tas kebabı. Yanında olmazsa olmazı tane tane pişmiş pirinç pilavı ile sofrada hemen başrolü kapan tas kebabı, iftar sofralarında da baş köşeye kimseye vermez. Hele bir de salatalık, semiz otu ya da marulla yapılan bir cacık, tas kebabına eşlik ediyorsa tadından yenmez😊

İftar sofralarının paylaşıldıkça anlam kazandığını, 11 ayın sultanı Ramazan’ı sevdiklerimizle kalabalık sofralarda oruçların açıldığı birliktelikleri şölene çevirecek tas kebabını bilmeyen yoktur ama biz hatırlatma niyetiyle tarifimizi yine de paylaşalım.

Malzemeler:

750 gram kuşbaşı kuzu eti

2 yemek kaşığı ZER ay çiçek yağı

2 yemek kaşığı ZER Margarin

1 adet iri boy kuru soğan

3 diş sarımsak

1 yemek kaşığı un

1 tatlı kaşığı domates salçası

1 tatlı kaşığı tuz

1 yemek kaşığı un

2 adet orta boy patates

1 adet orta boy havuç

3 su bardağı sıcak su

4 adet tane karabiber

Nasıl yapılır?

ZER zeytinyağı ve tereyağını yemeği pişireceğiniz tencerede kızdırdıktan sonra, kuzu kuşbaşını suyunu çekip bırakana kadar kavurun. Yemeklik doğradığınız soğanı ve sarımsağı da ilave ederek etlerle beraber kavurmaya devam edin. Kıvam için malzeme listesine eklediğimiz unu bu aşamada ekleyerek 2-3 dakika etlerle birlikte kavurmayı sürdürün. Ardından ZER domates salçayı ekledikten sonra tuz, küp doğranmış patates, küp doğranmış havuç ve karabiberi de ekleyip 3 su bardağı sıcak suyunu ilave edin. Tencerenin kapağını kapatarak yarım saat kadar kısık ateşte pişirin. Kıvamlı hale gelen suyunun sos formuna geldiğini kontrol edin, ayrıca etleri başta olmak üzere sebzelerinin de tam olarak piştiğinden emin olun ve sonrasında sıcak olarak servis yapabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.

Diğer blog yazılarımız

DOMATES SALÇASI VE LİKOPEN
LEZZET PATLAMASI GAZİANTEP YEMEKLERİ!
KIŞIN İÇİNİZİ ISITACAK BİR TARİF!

Bir cevap yazın Cevabı iptal et

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Ara

SON YAZILAR

  • BEYAZ SİRKE

    0 Yorumlar
  • TURŞU

    0 Yorumlar
  • ŞİFA DEPOSU SİRKELER

    0 Yorumlar
  • KIŞA HAZIRLIK DÖNEMİ BAŞLADI

    0 Yorumlar
  • YAZ MEZELERİ

    0 Yorumlar

KATEGORİLER

  • Genel
  • Püf Noktaları
  • Sağlık
  • Tatlı Tarifleri
  • Yemek Tarifleri

Aylık Arşiv

  • Kasım 2020
  • Ekim 2020
  • Eylül 2020
  • Haziran 2020
  • Mayıs 2020
  • Nisan 2020
  • Mart 2020
  • Şubat 2020
  • Ocak 2020
  • Aralık 2019
  • Kasım 2019
  • Ekim 2019
  • Eylül 2019
  • Ağustos 2019
  • Temmuz 2019
  • Haziran 2019
  • Mayıs 2019
  • Nisan 2019
  • Mart 2019
  • Şubat 2019
  • Ocak 2019
  • Aralık 2018
  • Kasım 2018
  • Ekim 2018
  • Eylül 2018
  • Ağustos 2018
  • Temmuz 2018
  • Haziran 2018
  • Mayıs 2018
  • Nisan 2018
  • Mart 2018
  • Şubat 2018
  • Ocak 2018
  • Aralık 2017

ETİKETLER

ayçiçek yağı biber biber salçası dana eti dolma domates salçası domates sosu et Gaziantep iftar kabak ketçap krem şanti kurban eti kuzu eti kışlık turşu makarna mayonez nar ekşisi oruç pizza pişirme yöntemleri püf noktası ramazan salata salata tarifi salça sağlıklı beslenme sirke siyah zeytin sos lekesi sumak tatlı tarifi tavuk turşu nasıl yapılır turşu tarifi yemek yemek tarifi yeni yıl yeşil zeytin yılbaşı yemeği zeytin zeytinyağı çikolata ıslak kek

Facebook

YUKARI