Gelen konuklara en iyi ikramları sunmak, onları en iyi şekilde ağırlamak kültürümüzde olan bir davranış şeklidir. Bu bağlamda hemen ikramlarımızı nelerle yapacağımız telaşı sarar bizi. Bunun için çayların yanına eşlik edecek ya da bir arkadaşınızın sizi ziyarete gelmesiyle kahvenizin yanında, sohbetinize kulak misafiri olacak lezzetli bir pastayla günü tatlandıracağınız krem şantili ıslak kek tarifini bu yazımıza konu ettik.
Gerekli Malzemeler:
- 4 yumurta
- 5 su bardağı süt
- 5 su bardağı şeker
- 1su bardağı ay çiçek yağı
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 3 yemek kaşığı kakao
- 5 su bardağı süt (bardağı keki ıslatmak için)
- 1 paket ZER KREM ŞANTİ
- 3 su bardağı un
Islak kek yapımı:
Derin bir kap içerisine şekeri ve 4 adet yumurtayı kırarak önce düşük sonrada yüksek devirde mikser ile köpürünceye kadar çırpın. Daha sonra ay çiçek yağını, sütü kabartma tozunu, vanilya ve elenmiş kakaoyu ilave ederek mikser ile çırpmaya devam edin. Bu karışımlara azar miktarlarda ve düşük devirdeki mikser yardımıyla elediğiniz unu ilave ederek karıştırın. Kek hamurunuzun kıvamının ne çok yoğun ne de akıcı olmamasına dikkat edin. Evinizde bulunan keke kalıbınıza ya da ısıya dayanıklı cam fırın kabınıza, tabanını yağlayarak dökün ve önceden ısıttığınız 180 derecedeki fırınınıza pişirmeye bırakın. Fırından çıkardığınız pişen kekin üzerine, ıslatmak için ayırdığınız sütü (soğuk ya da ılık olmalı) dökün.
Kekiniz soğuduktan sonra üzerindeki tarife göre hazırladığınız Zer krem şantiyi yayın, üzerine dövülmüş ceviz, çikolata, fıstık gibi istediğiniz bir malzemeyle süsleyerek servise hazır hale getirin.
Sevdiklerinizle paylaşabileceğiniz tatlar için sitemiz www.zergroup.com ‘u ziyaret edebilir, doğal taze ve katkısız ürünlerimizle hazırlayabileceğiniz lezzetlere kavuşabilirsiniz. Birçok ödeme kolaylığının bulunduğu sitemizden alacağınız ürünleri güvenle tüketebilir, kolaylıkla ve ayağınıza kadar gelen bir hizmetle sahip olabilirsiniz.
Afiyet Olsun…
