İnternet üzerinden kolay gıda siparişi
  • GIDA EVİM ALIŞVERİŞ
  • |
  • MÜŞTERİ HİZMETLERİ

Gıda Evim Blog

  • Yemek Tarifleri
  • Tatlı Tarifleri
  • Püf Noktaları
  • Sağlık
ALIŞVERİŞ YAP
0
25 Nisan 2019 / Yayınlanan Yemek Tarifleri

RAMAZAN YEMEK TARİFİ: ÖZEL TAVUK SARMA

RAMAZANA ÖZEL TAVUK SARMA

Ramazan ayında oruç tutmanın bize anlatmak istediği en önemli öğreti, yeterli beslenemeyen insanların durumunu anlama ve yiyeceğimizi paylaşmaya yöneltmektir. Ramazan sofralarımızı yoksul kişilerle paylaşmanın verdiği huzuru ve Allah’ın emirlerini yerine getirmenin mutluluğu bize bu ayın ne kadar kıymetli olduğunu apaçık gösteriyor.

İftar sofraları misafirsiz olmaz, birlikte yenilen, paylaşılan yemeklerin tadına doyum olmaz. Bizim size iftar sofranızı şenlendirecek, büyük- küçük keyifle yiyeceğiniz ayrıca misafirlerin damaklarını çatlatacak bir tarifimiz var. Yanında patates püresi ile servis edebileceğiniz tavuk sarma yapacağız birlikte. İşte malzemeleri ve tarifi:

Malzemeler:

1 tavuk göğsünün dövülerek yaprak haline getirilmiş 4 parçası

2 yemek kaşığı ZER sızma zeytinyağı

2 yemek kaşığı ZER ayçiçek yağı

1 su bardağı galeta unu

1 adet yumurta

10 -15 adet mantar

1-2 diş sarımsak

1 adet közlenmiş kırmızı biber

1 çay bardağı rende kaşar peyniri

1 çay kaşığı tuz

Yarım çay kaşığı karabiber

Sos için: 2 yemek kaşığı ZER domates salçası

1 paket krema

Yapılışı:

Yumurtayı geniş bir kasede çırpın ve galeta ununu düz bir tabağa koyun. Yaprak halinde inceltilmiş tavuk göğsünü önce yumurtaya sonrasında galeta ununa batırarak bir kenara alın.

Silerek temizlediğiniz mantarları en fazla 4 parça olmak üzere doğrayın. Ardından sarımsakları küçük parçalar halinde doğradıktan sonra, közlediğiniz kırmızı biberi de küçük parçalara bölerek doğrayın.

ZER zeytinyağını geniş bir tencerede kızdırdıktan sonra mantarları yüksek ateşte kısa bir süre soteleyin. Hemen ardından sarımsakları ekleyerek sotelemeye devam edin. Tuz, karabiber ve közlenmiş kırmızı biberi ekleyerek soteleme işlemini sonlandırın.

Kenarda beklettiğiniz yumurta ve galeta ununa batırılmış yaprak tavuk göğsünün içine mantarlı harçtan tepeleme bir yemek kaşığı koyup, kaşar peynirinden de ilave ettikten sonra rulo halinde sarın. Diğer yaprak tavuklara da aynı işlemi yaptıktan sonra rulo şeklinin bozulmaması için birer kürdanla tutturun.

ZER ayçiçek yağını ayrı bir tavada kızdırarak rulo halindeki tavuk sarmaları yüksek ateşte her yanını kızartın. Sos tenceresinde ZER domates salçası ve kremayı 5 dakika pişirerek kıvamlı bir sos olunca ocaktan alın. Kızarttığınız tavukları eşit parçalarda kesip üzerine sosunu dökerek sıcak servis yapın.

Afiyet olsun.

Etiket: ayçiçek yağı, domates salçası, iftar, oruç, ramazan, tavuk, zeytinyağı

Diğer blog yazılarımız

MÜCVER NASIL YAPILIR?
İFTARDA HÜNKAR BEĞENDİ VAR
PATLICANIN ETLE DANSI: İSLİM KEBABI YEMEK TARİFİ

Bir cevap yazın Cevabı iptal et

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Ara

SON YAZILAR

  • BEYAZ SİRKE

    0 Yorumlar
  • TURŞU

    0 Yorumlar
  • ŞİFA DEPOSU SİRKELER

    0 Yorumlar
  • KIŞA HAZIRLIK DÖNEMİ BAŞLADI

    0 Yorumlar
  • YAZ MEZELERİ

    0 Yorumlar

KATEGORİLER

  • Genel
  • Püf Noktaları
  • Sağlık
  • Tatlı Tarifleri
  • Yemek Tarifleri

Aylık Arşiv

  • Kasım 2020
  • Ekim 2020
  • Eylül 2020
  • Haziran 2020
  • Mayıs 2020
  • Nisan 2020
  • Mart 2020
  • Şubat 2020
  • Ocak 2020
  • Aralık 2019
  • Kasım 2019
  • Ekim 2019
  • Eylül 2019
  • Ağustos 2019
  • Temmuz 2019
  • Haziran 2019
  • Mayıs 2019
  • Nisan 2019
  • Mart 2019
  • Şubat 2019
  • Ocak 2019
  • Aralık 2018
  • Kasım 2018
  • Ekim 2018
  • Eylül 2018
  • Ağustos 2018
  • Temmuz 2018
  • Haziran 2018
  • Mayıs 2018
  • Nisan 2018
  • Mart 2018
  • Şubat 2018
  • Ocak 2018
  • Aralık 2017

ETİKETLER

ayçiçek yağı biber biber salçası dana eti dolma domates salçası domates sosu et Gaziantep iftar kabak ketçap krem şanti kurban eti kuzu eti kışlık turşu makarna mayonez nar ekşisi oruç pizza pişirme yöntemleri püf noktası ramazan salata salata tarifi salça sağlıklı beslenme sirke siyah zeytin sos lekesi sumak tatlı tarifi tavuk turşu nasıl yapılır turşu tarifi yemek yemek tarifi yeni yıl yeşil zeytin yılbaşı yemeği zeytin zeytinyağı çikolata ıslak kek

Facebook

YUKARI