Bu hafta harika bir kurabiye tarifiyle karşınızdayız. Hazırsanız yiyebileceğiniz en lezzetli, en hafif, en sağlıklı kurabiye tarifiyle tanışmaya… Hazırlayıp kavanozlarda saklamak, dilediğiniz zaman çıkarıp tüketmek serbest.
Yulaflı Sağlıklı Kurabiye Tarifinin Püf Noktası
Dilerseniz bal yerine pekmez kullanarak da kurabiyeyi hazırlayabilirsiniz. Havuç ve elmanın fazla sularının arındığından emin olun. Kurabiye hamurunuzu sulandırmasınlar.
Yulaflı Sağlıklı Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?
Havucun ve elmanın kabuklarını soyun. Her ikisini de rendenin ince tarafıyla rendeleyin ve bir tülbentin üzerine aktararak fazla sularını sıkın.
Yulafı hafif küçültmek amacıyla rondodan geçirin.
Bir kabın içerisine yumurtayı kırın. Üzerine bal ve zeytinyağını ekleyerek güzelce çırpın.
İçerisine elma ve havuç rendesini ilave ederek biraz daha çırpın.
Yulaf, hindistan cevizi ve cevizi ekleyerek spatula yardımıyla güzelce karıştırın. Ardından hazırladığınız bu harcın üzerini streç filmle kapatın ve buzdolabında 30 dakika dinlendirin.
Çıkarıp şekil verdikten sonra pişirme kağıdı serili fırın tepsisinin üzerine aktarın ve 160 derecede ısıtılmış fırında 15-20 dakika kadar pişirin.
Çıkarıp oda sıcaklığında dinlendirdikten sonra afiyetle tüketin.
