ASMA YAPRAĞININ FAYDALARI

Türk Mutfağının en gözde ve sevilen yemeklerinden olan sarmanın ana malzemesi asma yaprağıdır. Sarmayı bayılarak yeriz ama asma yaprağının nelere iyi geldiğiyle pek de çok ilgilenmeyiz. Siz lezzetiyle ilgilenirken, biz faydalarını sizler için araştırdık. Asma yaprağının içeriğinde yüksek oranda A Vitamini bulunur. Bu da onu göz sağlığını korumada iyi bir yardımcı yapar. Yine içerdiği çinko
Etiket: , ,

EKŞİLİ BİBER DOLMASI YEMEK TARİFİ

EKŞİLİ BİBER DOLMASI Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden olan dolmalar sınıfının gözdelerinden biri de biber dolmasıdır. Hele birde sumak ekşisi bolca kullanarak yapılırsa efsane lezzet arasında kendine hemen yer buluverir. Kıymalı olduğunda ana yemek, zeytinyağlı yapıldığında ise Akdeniz mutfağı tadında sofralı şenlendirmeye, damak çatlatan tadıyla yenilmeye hazırdırlar. Bizde yazın en gözde yemeklerinden olan biber dolmasını sumak
Etiket: , , , ,