RAMAZAN YEMEK TARİFİ: ÖZEL TAVUK SARMA

RAMAZANA ÖZEL TAVUK SARMA Ramazan ayında oruç tutmanın bize anlatmak istediği en önemli öğreti, yeterli beslenemeyen insanların durumunu anlama ve yiyeceğimizi paylaşmaya yöneltmektir. Ramazan sofralarımızı yoksul kişilerle paylaşmanın verdiği huzuru ve Allah’ın emirlerini yerine getirmenin mutluluğu bize bu ayın ne kadar kıymetli olduğunu apaçık gösteriyor. İftar sofraları misafirsiz olmaz, birlikte yenilen, paylaşılan yemeklerin tadına doyum
Etiket: , , , , , ,

DOMATES SALÇASI VE LİKOPEN

Kaliteli ve sağlıklı koşullarda üretilmiş domates salçası, sağlıklı yaşam için çok güçlü bir vitamin takviyesidir. Türk Mutfağının geleneksel lezzeti olan domates salçasının bir kaşığında A Vitamini, domatesin çiğ olanından çok fazla likopen ve C Vitamini bulunur. Bir yaz sebzesi olan domatesin sahip olduğu çok fazla faydasından yararlanmak için salçası yapılır. Yapılan bilimsel araştırmalarda uzmanlara göre
Etiket: , ,

DOMATES SALÇALI SOSLU MAKARNA TARİFİ

DOMATES SALÇALI SOSLU MAKARNA Makarnayı enfes lezzetler arasına sokan elbette ki kullanılan sosudur. Makarna, çoğunlukla öğrenci menülerinin listesinde olurken kimi zaman da misafir sofralarını süsler. Tabi ki koyulacak sofraların belirlenmesini, makarnayı makarna yapan sosu belirler. Bazen işten eve geldiğinizde hızlıca yapılacak yemeklerden olan makarna günü kurtaracak yemeklerden olurken, içine katılacak sosuyla sizi fazlaca mutfakta tutup,
Etiket: , ,

DOMATES SALÇA SOSLU PİZZA TARİFİ

DOMATES SALÇALI SOSLA HAZIRLANMIŞ NEFİS PİZZA Pizzanın dillere destan tadını veren elbette ki tabanında yatan kıpkırmızı sosudur. Herkesin iştahını açan domates salçalı bu eşsiz sosun kırmızılığını verebilmek öyle sizi korkutmasın. Butik pizzacılardaki iştah kabartan pizza sosunu hatta daha güzel ve sağlıklısını evde yapmak pekala mümkün. Doyumsuz lezzetlerin yaratıcılığı püf noktalarını kullanmaktan geçtiğine göre ailenizle ve
Etiket: , ,

DOMATES SALÇA SOSLU KÖFTE TARİFİ

DOMATES SALÇA SOSLU KÖFTE Domates salçası sosu, sos deyince akla ilk gelen türdür. Köfteden pizzaya, makarnadan mantıya birçok yemeğin lezzetle buluşmasını sağlayan mutfaktaki kahramanlardan biridir. Hazırlanıp buzdolabında saklanma özelliği sayesinde elinizin altındaki bir kurtarıcıdır domates salçası sosu. Her evde bulanan ya da bulunması gereken domates salçası sosunu istediğiniz zaman ısıtıp kullanarak istediğiniz yemekle sunumu görsel
Etiket: , , ,

DOMATESİN TARİHÇESİ VE DOMATES SALÇASINA OLAN YOLCULUĞU

DOMATESİN TARİHÇESİ VE DOMATES SALÇASINA OLAN YOLCULUĞU Güney Amerika yerlilerinden olan Aztekler tarafından tomoti olarak adlandırılan domates, dünyaya buradan yayıldı. Önce Avrupa’yı keşfetti sonra Osmanlı Mutfağından bizlere kendini tanıttı. Osmanlılar döneminde yeşil olarak tüketimine geçilen domatesin beklemesi sırasında kızararak kırmızı renk almasını bozuldu olarak yorumlanıp çöpe atıldığını biliyor muydunuz?  Bizde ilk duyduğumuzda şaşırdık ama daha
Etiket: , , , ,

MUMBAR DOLMASI TARİFİ

MUMBAR DOLMASI Kuzu ya da oğlak bağırsaklarından en lezzetlisinin yapıldığı mumbar dolması, kokoreç sevenlerin keyifle tüketebilecekleri nefis ve özel bir tat. Mumbar dolması sakatat yemekleri arasında hazırlanmasına özen gösterilmesi gereken ama bir o kadar da lezzetli bir yemektir. Bağırsakları özel yöntemlerle temizlediğinizde gerçekten de hedeflediğiniz lezzete kavuşmak hiç de zor değil. Ülkemizde Güneydoğu ve Doğu
Etiket: , , ,