MUMBAR DOLMASI Kuzu ya da oğlak bağırsaklarından en lezzetlisinin yapıldığı mumbar dolması, kokoreç sevenlerin keyifle tüketebilecekleri nefis ve özel bir tat. Mumbar dolması sakatat yemekleri arasında hazırlanmasına özen gösterilmesi gereken ama bir o kadar da lezzetli bir yemektir. Bağırsakları özel yöntemlerle temizlediğinizde gerçekten de hedeflediğiniz lezzete kavuşmak hiç de zor değil. Ülkemizde Güneydoğu ve Doğu