İnternet üzerinden kolay gıda siparişi
  • GIDA EVİM ALIŞVERİŞ
  • |
  • MÜŞTERİ HİZMETLERİ

Gıda Evim Blog

  • Yemek Tarifleri
  • Tatlı Tarifleri
  • Püf Noktaları
  • Sağlık
ALIŞVERİŞ YAP
0
02 Haziran 2018 / Yayınlanan Püf Noktaları

YEMEK YAPARKEN İŞİNİZE YARAYACAK BİLGİLER

Bilmeyenler için yemek yapmak zor iştir. Tarifleri okuyarak yapıldığında bile başarılı olmama riski taşıyan yemek yapımında, işinizi kolaylaştıracak bazı püf noktalar elbette mevcuttur. Hem zamandan kazandıracak hem de sonucu başarılı kılacak bu püf noktalarından bazılarını sizinle paylaşmak istedik. Böylece sevdiklerinizle keyifli sofraların, muhteşem lezzetlerini birlikte yaşamanız için itici güç oluşturabilmek adına bu detayların neler olduğuna geçelim mi?

  • Mantar temizleme yöntemi: Mantarları sapları yukarı gelecek şekilde tutarak sağa sola oynatın ve sapı gövdeden ayırın. Nemli bezle silerek sudan geçirdiğinizde mantarlar pişirime hazırdır. Tarifinize göre uygulamak size kalmış.
  • Yumuşak börek için: Böreği sevmeyen varmıdır. Hayır dediğinizi duyar gibiyiz. Mesela yumuşacık içi bol peynirli börek herkes için iştah açıcıdır. Ama bazı zamanlar kötü sürprizler karşınıza çıkabilir. İşte size olumsuz bir sonuçla karşılaşmamanız için yumuşak börek yapma önerileri. Yaptığınız böreği fırına koymadan önce 3-4 yemek kaşığı yoğurt ve 1 yemek kaşığı sıvı yağ ile hazırladığınız karışımı böreğin her tarafına gezdirdikten sonra fırına verin. Yumuşacık ve nar gibi kızarmış bir börekle karşılaşacaksınız. Diğer bir yöntem de bir yumurtayı maden suyu ile iyice çırpıp tepsideki böreğin üzerine döküp fırına vermektir. Ayrıca yufkalar arasına sürdüğünüz sosta, yoğurt yerine süt kullanmak da böreğinizi yumuşak yapan yollardan biridir.
  • Etiniz pişerken dağılmasın: Et pişerken dağılınca hiç hoşa gitmeyen bir görüntü ortaya çıkar. Yemeğin görselliği kaybolur ve sunumu zora sokar. Bu durumu önlemek için eti pişirme sırasında suyun içine birkaç damla sirke damlatın. Ayrıca berrak bir et görüntüsü için de üzerinde oluşan köpüğü delikli bir kaşıkla toplayın.
  • Etiniz yumuşak ve lezzetli olmalı: Çatalı batırdığınızda yumuşacık ve lezzetli bir etle karşılaşmanın yolu, eti pişirmeden önce, limon suyuna bulayıp bekletmekten geçer.
  • Parlak ve beyaz bir pilav için: Tabakta beyaz ve parlak bir pirinç pilavı kimin iştahını açmaz ki. Böyle bir pilav pişirebilmek için pilav suyuna katacağınız 4-5 damla limon suyu amacınıza ulaştırır. Böylelikle pilavınız parlak ve beyaz olacaktır.
Etiket: yemek

Diğer blog yazılarımız

YEMEK PİŞİRİRKEN İŞİNİZE YARAYACAK PÜF NOKTALARI
RAMAZAN KUMANYA PAKETLERİ
KIŞIN İÇİNİZİ ISITACAK BİR TARİF!

Bir cevap yazın Cevabı iptal et

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Ara

SON YAZILAR

  • BEYAZ SİRKE

    0 Yorumlar
  • TURŞU

    0 Yorumlar
  • ŞİFA DEPOSU SİRKELER

    0 Yorumlar
  • KIŞA HAZIRLIK DÖNEMİ BAŞLADI

    0 Yorumlar
  • YAZ MEZELERİ

    0 Yorumlar

KATEGORİLER

  • Genel
  • Püf Noktaları
  • Sağlık
  • Tatlı Tarifleri
  • Yemek Tarifleri

Aylık Arşiv

  • Kasım 2020
  • Ekim 2020
  • Eylül 2020
  • Haziran 2020
  • Mayıs 2020
  • Nisan 2020
  • Mart 2020
  • Şubat 2020
  • Ocak 2020
  • Aralık 2019
  • Kasım 2019
  • Ekim 2019
  • Eylül 2019
  • Ağustos 2019
  • Temmuz 2019
  • Haziran 2019
  • Mayıs 2019
  • Nisan 2019
  • Mart 2019
  • Şubat 2019
  • Ocak 2019
  • Aralık 2018
  • Kasım 2018
  • Ekim 2018
  • Eylül 2018
  • Ağustos 2018
  • Temmuz 2018
  • Haziran 2018
  • Mayıs 2018
  • Nisan 2018
  • Mart 2018
  • Şubat 2018
  • Ocak 2018
  • Aralık 2017

ETİKETLER

ayçiçek yağı biber biber salçası dana eti dolma domates salçası domates sosu et Gaziantep iftar kabak ketçap krem şanti kurban eti kuzu eti kışlık turşu makarna mayonez nar ekşisi oruç pizza pişirme yöntemleri püf noktası ramazan salata salata tarifi salça sağlıklı beslenme sirke siyah zeytin sos lekesi sumak tatlı tarifi tavuk turşu nasıl yapılır turşu tarifi yemek yemek tarifi yeni yıl yeşil zeytin yılbaşı yemeği zeytin zeytinyağı çikolata ıslak kek

Facebook

YUKARI