İnternet üzerinden kolay gıda siparişi
  • GIDA EVİM ALIŞVERİŞ
  • |
  • MÜŞTERİ HİZMETLERİ

Gıda Evim Blog

  • Yemek Tarifleri
  • Tatlı Tarifleri
  • Püf Noktaları
  • Sağlık
ALIŞVERİŞ YAP
0
05 Aralık 2018 / Yayınlanan Genel

YILBAŞI SOFRALARININ BAŞTACI KESTANELİ PİLAV

Yılbaşı yola çıktı geldi, geliyor. Herkesin kendine göre o geceyi geçirme planı vardır elbet. Kimisi eğlenceli dış mekanları seçerken kimisi de en güzel yer evimdir deyip güzel sofralar eşliğinde dostları ve sevdikleriyle geçirmeyi planlamıştır. İşte biz yılbaşını evinde sevdikleriyle geçirmeyi düşünenlerin sofralarını şenlendirmek adına muhteşem lezzete sahip kestaneli pilavın tarifini vereceğiz bu yazımızda.

Şu aralar tam da mevsimi kestanelerin. İster tatlıda kullanın ister sobanın üzerinde mis kokusu yayılsın evinize ya da tarifini vereceğimiz pilavınıza eşlik etsin. Her şekilde keyifle tüketilen kestaneleri pilavın içinde yemek damakların şenlendiricisi, ana yemeğin baş yaveri olarak ayrı bir keyif verir insana.

Yılbaşı sofralarına gösterilen itina yemek seçimlerine de yansır. Hani yeni yıla nasıl girersen o yılı öyle geçirirsin derler ya, demek ki mutlu adım atmak, keyifli bir şekilde yeni yıla giriş yapmak gerekiyor. Lezzetli bir yemek de insana keyif verip mutlu ettiğine göre diğer faktörlerin yanı sıra hazırlayacağınız yemeğin de önemli bir rolü var bu tabloda.

Durum böyle iken mutfağa girip şöyle dumanı üzerinde tüten mis gibi kestaneli pilavımızı yapalım o halde.

Kestaneli pilav Malzemeleri:

300 gram kestane

2 su bardağı pirinç

1 adet havuç

2 yemek kaşığı ZER Margarin

3 yemek kaşığı Zer Sızma Zeytinyağı

1 avuç kuş üzüm

1 avuç dolmalık fıstık

Yarım çay kaşığı toz tarçın

Tuz

Taze çekilmiş karabiber

3 su bardağı sıcak su

 Yapılışı:

Kestaneleri yarım saat soğuk suda beklettikten sonra artı şeklinde çizin. Fırın tepsisine yağlı kağıt sererek önceden ısıtılmış 200 dereceli fırında pişirin. Pilavınızı pişireceğiniz tencereye Zer sızma zeytinyağı ve Zer margarini koyup havuçları da ekledikten sonra kavurmaya başlayın. Havuçlar hafif pembeleşince sırsıyla fıstık, ayıkladığınız kestane ve kuş üzümünü ilave edin.

Bir saat sıcak suda beklettiğiniz pirinci nişastası gidene kadar yıkayın ve bir süzgece dökerek iyice süzün. Ardından kavurduğunuz malzemenin üzerine dökerek işleme devam edin, bu arada tuzunu da ilave edin ki kavurma sırasında pirinçler kırılmasın. Pirinçler şeffaflaşınca sıcak suyu, tarçını ve karabiberi de ilave ederek suyunu verin. Pilavınız suyunu çekince tencerenin üzerini kağıt havluyla kapatıp kapağını örtün ve demlenmeye bırakın.

Şimdiden afiyet olsun.

Etiket: yemek tarifi, yeni yıl, yılbaşı yemeği

Diğer blog yazılarımız

ATALARDAN MİRAS- ETLİ KEŞKEK
ARPA ŞEHRİYELİ SALATA MI DEDİNİZ?
ASMA YAPRAĞININ FAYDALARI

Bir cevap yazın Cevabı iptal et

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Ara

SON YAZILAR

  • Çay Saati için Hazırlayacağınız Müthiş Tarif

    0 Yorumlar
  • SAĞLIKLI KURABİYEYE NE DERSİNİZ?

    0 Yorumlar
  • APERATİF BİR LEZZET

    0 Yorumlar
  • KIŞIN İÇİNİZİ ISITACAK BİR TARİF!

    0 Yorumlar
  • BAKLİYAT TÜRLÜSÜ YEDİNİZ Mİ?

    0 Yorumlar

KATEGORİLER

  • Genel
  • Püf Noktaları
  • Sağlık
  • Tatlı Tarifleri
  • Yemek Tarifleri

Aylık Arşiv

  • Aralık 2019 (1)
  • Kasım 2019 (2)
  • Ekim 2019 (1)
  • Eylül 2019 (5)
  • Ağustos 2019 (5)
  • Temmuz 2019 (5)
  • Haziran 2019 (5)
  • Mayıs 2019 (5)
  • Nisan 2019 (5)
  • Mart 2019 (5)
  • Şubat 2019 (5)
  • Ocak 2019 (5)
  • Aralık 2018 (5)
  • Kasım 2018 (5)
  • Ekim 2018 (5)
  • Eylül 2018 (5)
  • Ağustos 2018 (5)
  • Temmuz 2018 (5)
  • Haziran 2018 (5)
  • Mayıs 2018 (5)
  • Nisan 2018 (5)
  • Mart 2018 (5)
  • Şubat 2018 (5)
  • Ocak 2018 (5)
  • Aralık 2017 (5)

ETİKETLER

ayçiçek yağı biber biber salçası dana eti dolma domates salçası domates sosu dondurulmuş gıda düğün pastası et Gaziantep iftar kabak ketçap krem şanti kurban eti kuzu eti makarna mayonez nar ekşisi oruç pasta pizza pişirme yöntemleri püf noktası ramazan salata salata tarifi salça sağlıklı beslenme sirke siyah zeytin sos lekesi sumak tatlı tarifi tavuk yemek yemek tarifi yeni yıl yeşil zeytin yılbaşı yemeği zeytin zeytinyağı çikolata ıslak kek

Facebook

YUKARI